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湖北：火力発電所の閉鎖、目標を前倒しで達成
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山東：年産２０万トンの銅精練プラント、稼動開始
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ニュージーランド：中国との国交樹立３５周年
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ハネウェル：スペシャルティ・マテリアルズが上海に移転
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山東：煙台に海上重大危険情報発表連携システム発足
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香港：ハンセン指数が１１１７ポイント下落
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山東：食糧生産量が５年連続増加
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山東：高汚染企業への融資を厳しく制限
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『訂婚と帰寧』

先週まで連続で台湾の結婚式についてお話しましたが、今まではどちらからというと新郎の家族が主催する披露宴についてでした。また台湾には新婦の家族が主催する「喜宴」もありますので、今週はそれについてお話しましょう。

この新婦側主催喜宴のタイミングはエリアによって違います。
まず台北エリアの場合、、訂婚（ディン.フン）つまり婚約した時に新婦の家族と友人が中心でで新婦の実家、もしくはレストランで行ないます。この時はまだ婚約期間中で正式な夫婦ではありませんから参加者も多少遠慮がちで、前回お話した披露宴のような大混乱にはなりません。このような喜宴を「訂婚喜酒」といいます。

一方、新婦が台北エリア以外の出身でしたら新婦側主催の喜宴は結婚式の翌日、もしくは翌々日に行ないます。このタイプの喜宴は「帰寧（グェ・ニン）喜宴」といいます。
想像してみてください。結婚式当日、朝から準備することが山ほどあり、式と披露宴はあのような大混乱状態。これでもかとお酒をのまされ、やっと二人きりになれるのは夜も遅くなった頃で、「これでやっと休める～」と思いながらも明日もまだ喜宴があるのかぁ、と思うと一生に一度の熱々の新婚初夜にも影響がでてきますよね。

帰寧喜宴は訂婚喜宴と違って、式の後に行なわれますから既に両家は親戚となっているので、前日の披露宴に負けないほど皆盛り上がります。まぁ新婦側主催ですから、新婦に前日ほどの悪ふざけはしませんが、やはり「昨日の夜はどうだったのか白状しなさい。」というような意地悪を言う人は必ずいます。
機会があれば是非一度台湾の結婚式に参加して、一緒に大騒ぎしてみてください。きっと楽しいですよ。

『結婚式と披露宴　パート２・・喝喜酒その２』

さてさて先週お話しました「喜宴」についての続きです。

参列者も揃ってさぁそろそろ、っていうところから更に数十分待たされ、やっと主役の新郎新婦が登場です。そうすると料理も出てきます。と同じ頃、新郎新婦が前方にある舞台に上がり、両親の親類や友達らが二人の自己紹介を行ないます。ところが、数十分も待たされ、みんな既にお腹がすいているものですから、真剣に新郎新婦の紹介をまじめに聞いている人は少なく、食事をしている人が大半です。
その後、大体２品の料理が出てきたところで、この自己紹介スピーチが終わり、新郎新婦もやっと席に戻ることができます。

二人が席に戻ると同じテーブルには新郎新婦の両親、主賓が並びます。この時主賓の方々が新郎新婦、両家の両親にお祝いを述べならが、敬酒（ジン．ジョー）、つまり飲ませ合いを始めます。時間にして料理２品分出てくるくらいで飲み合戦がおわります。
これが終わると新郎新婦は両親と主賓を従えて、参列者全員に感謝の意を表すため、テーブル毎に敬酒をして廻ります。途中、新郎新婦は必ず何回も一気飲みを強要されます。ですがこのように連続２、３０回一気飲みを続けた結果、飲みすぎで倒れる人もいますがごく僅かです。
だからといってお酒が強いわけではありません。この時新郎新婦が飲んでいる飲み物は、紹興酒の色をしたお茶ですので、酔っ払ったりしません。でも来賓の中には悪戯好きの方もいて、本当のお酒を飲ませていることもあります。

このような一連のプロセスが終わる頃、料理も全部出尽くし、「宴もたけなわですが、そろそろお開きに・・・」の時間になり、新郎新婦は喜宴の出口で来客をお見送りします。たくさん食べて飲んだ参列者は、新郎新婦が持っているお皿の中から飴を取り、お祝いの言葉をかけて帰ります。これで約３時間の喜宴がやっと終わります。
お気づきですか？この間新郎新婦は殆ど食事をしません。日本の披露宴はどうかわかりませんが、台湾では結婚式と披露宴が終わると新郎新婦はもう死ぬほど疲れ果ててしまいます。

そうだからかどうかわかりませんが、台湾では再婚することになると、結婚式と披露宴は内々に非公開で行います。もしかしたらまたこんな大変なことはしたくない、ということからかもしれないですね。

それではまた来週

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